2016年03月22日
土筆取り行って来ました
近所で土筆が上がってるという噂を聞き、ちょっと行って来ました。
場所むらはあったものの、ある所には取り放題の状態でした。
短時間で、十分に取れたので、ほどほどに帰って来ました。
欲張って取り過ぎると、あとで地獄のハカマ取りが待っているので、要注意です。
指先は、アクで真っ黒になって、数日は取れないので、これも注意。
これでちょうど半分。
沸騰したお湯に4分ほど茹でて、アクを抜き、さらに、流水で晒して、アクを抜きます。
今日は卵とじにして食べました(^^)
一番お手軽な食べ方は、ラーメンの具にして食べるです。
ほろ苦い大人の味で、しゃきしゃき感も味わえて、春の味でした(^^)
Posted by ayushiyassun at 22:16│Comments(2)
│プチ遠出
この記事へのコメント
こんにちわ！
土筆、美味しいですよね♪
ワタシも大好きです！
そおそお、嬉しくてたくさん採ると、
袴取りが大変だし、手が真っ黒に＾＾
春の味に大満足ですね♪
土筆、美味しいですよね♪
ワタシも大好きです！
そおそお、嬉しくてたくさん採ると、
袴取りが大変だし、手が真っ黒に＾＾
春の味に大満足ですね♪
Posted by 七宝＆くるみパパ
at 2016年03月27日 12:36
at 2016年03月27日 12:36パパさん、こんにちは(^^)
土筆、美味しくいただきましたよん(^^)
指先の真っ黒は１週間取れませんでした(((^^;)
土筆、美味しくいただきましたよん(^^)
指先の真っ黒は１週間取れませんでした(((^^;)
Posted by ayushiotoyan at 2016年04月16日 16:53
at 2016年04月16日 16:53
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